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行業(yè)報(bào)告
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2017-11-07
- 瀏覽次數(shù): 1948 次
一款帶有鮮美咸味和口感的曼哈頓，靈感來自東南亞的夜市---令人垂涎，如深夜般漆黑。它是對(duì)經(jīng)典的簡(jiǎn)單改編，但又真正地強(qiáng)調(diào)出了風(fēng)味，因?yàn)槟~汁富含谷昂山氨酸。
25ml波本威士忌
25ml黑麥威士忌
25ml甜味美思
5ml黑櫻桃利口酒
8-10滴墨魚汁混合劑
2滴安高天娜苦精
加冰攪拌，濾入雞尾酒杯。以蘸滿現(xiàn)磨黑胡椒的干橙皮裝飾。
墨魚汁混合劑：10ml獨(dú)立包裝墨魚汁；10ml水；10ml伏特加。將原料混合。數(shù)日用完。
