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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2019-08-21
- 瀏覽次數: 1730 次
今天展翅，我們來好好聊聊~
港式奶茶對于茶的煮制要求甚高，每次需經過泡、浸、煮、燜、拉茶等一系列工序。茶經過反復的沖撞，能促使茶香散發，保留住茶味的濃郁。完成拉茶后，在茶還保持鮮熱的狀態下，加入淡奶，一杯香滑的港式奶茶就誕生了。
臺式奶茶屬于比較俏皮的類型，因為它的主要消費者為年輕一族，尤其女生為主，所以它的口味更偏向奶味重，比較甜，可添加輔料增加口感。
奶茶行業近年來發展迅速，已經慢慢融入到我們的生活，得到不少創業者的青睞。加盟奶茶行業的利潤十分可觀，面對諸多的奶茶加盟品牌，不少創業者都不知道該如何選擇。是該選擇港式還是臺式奶茶？
如果你還在港式與臺式之間徘徊，那么波叔奶茶給你最好的答案。
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