學(xué)咖啡去哪里好？佛山咖啡培訓(xùn)告訴你

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• 日期: 2019-11-29
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咖啡培訓(xùn)班靠不靠譜，去咖啡培訓(xùn)班好嗎？咖啡師是咖啡領(lǐng)域中最具代表性的專業(yè)人士，而這份專業(yè)不僅僅只是靠網(wǎng)絡(luò)上的幾個(gè)視頻能培養(yǎng)的，大多人也明白這個(gè)道理，大家都會(huì)去專業(yè)的咖啡培訓(xùn)班學(xué)習(xí)技術(shù)！
 
1、專業(yè)性
大概評(píng)判一個(gè)咖啡師水平的標(biāo)準(zhǔn)就是看他的專業(yè)程度了，上到咖啡豆的生產(chǎn)地環(huán)境， 下到咖啡的沖泡拉花，從種子到杯子中的每一個(gè)環(huán)節(jié)過(guò)程工序，咖啡師都應(yīng)該了解得一清二楚。現(xiàn)在咖啡師的職責(zé)不僅僅是沖一杯美味的咖啡，也需將咖啡的文化傳播給顧客，根據(jù)顧客的要求為她調(diào)配出一倍心水的咖啡。

2、精準(zhǔn)性
在這個(gè)爭(zhēng)分奪秒的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)于咖啡的需求不再是滿足于“提神”，更想要得到味蕾的美好體驗(yàn)。每一位商家都在思考：如何用最短的時(shí)間，做出一杯品質(zhì)最好的咖啡？其實(shí)咖啡機(jī)器是個(gè)好幫手，它能減少偏差，精準(zhǔn)的把控品質(zhì)。對(duì)于咖啡中這些量化的數(shù)字，咖啡師都是需要不斷的學(xué)習(xí)，研究，積累，鉆研的。

3、咖啡技能的重要性
在咖啡培訓(xùn)中又分為兩種，一種是專業(yè)技能培訓(xùn)，一種是SCAA和SCAE的咖啡證書(shū)考試培訓(xùn)課程。專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校一般的目的是面向就業(yè)創(chuàng)業(yè)，以佛山展翅學(xué)院為例，采取10%理論+90%實(shí)操的教學(xué)模式，是比較注重實(shí)操技能的。但是另外一種咖啡培訓(xùn)課程是專門針對(duì)考試的，理論知識(shí)比較多。如果有條件的同學(xué)可以兩個(gè)都報(bào)，如果資金比較緊缺的小伙伴，可以根據(jù)需求來(lái)報(bào)讀。
  真正能學(xué)到技術(shù)，才是學(xué)習(xí)的最終目的。大家可以根據(jù)自己的需求，來(lái)選擇最恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方式。學(xué)咖啡，可以選佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)學(xué)校，一對(duì)一導(dǎo)師教學(xué)。